Zutaten
Das Bintje, die richtige Kartoffel
Nicht alle Kartoffeln sind gleich. Die Bintje zum Beispiel ist eine mehligkochende Kartoffel, die in Struktur und Geschmack sehr vielseitig ist und sich daher ideal für frische Kroketten und Kartoffelpüree eignet. Bei der Ernte werden die Kartoffeln nach dem gewünschten Unterwassergewicht sortiert, damit die Qualität immer gleich bleibt und der reine Kartoffelgeschmack dominiert.
Nur das Beste ist gut genug !
Leckere frische Kroketten und Pürees, das beginnt schon bei der Auswahl der besten Rohstoffe. Und da sind wir streng. Wir setzen auf nichts weniger als: frisch, hochwertig und zuverlässig. Nur so können wir garantieren, dass jede Zutat ein leckerer Geschmacksträger ist, der letztlich die Qualität unserer Produkte bestimmt. Deshalb legen wir großen Wert auf die langjährige Zusammenarbeit mit unseren Stammlieferanten. Denn von ihnen wissen wir, dass alle Zutaten stets unseren hohen Qualitätsansprüchen genügen
"Fantastische Produkte, und sie sparen viel Zeit."
