Buttermilch-Mus

Anregung
Karnemelksmeus

Buttermilchmeus mit Seezunge und grauen Krabben

Die Seezungenstreifen in einer Mischung aus Mehl, Speisestärke, Eiweiß und grobem Panko panieren, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Mit grauen Krabben, Kresse und Haselnusspulver anrichten.

Aus unserem Sortiment

karnemelkpuree

Püree aus Buttermilch
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