Traditionell besteht das Hachis parmentier aus einer Hackfleischzubereitung, dann einer Gemüsezubereitung und schließlich einem Kartoffelpüree oder Püree. Wir haben uns für Lammhackfleisch, Südgemüse und ein Brokkolipüree mit Fetakäse entschieden. Aber lassen Sie sich nicht davon abhalten, selbst endlos zu kombinieren.