Surf & turf met hoevekip en krokine van zoete aardappel
Suggestie
Surf & turf met hoevekip en gamba, Thaise curry, krokine van zoete zoete aardappel en kroepoek van inktvis
INSPIRATIE VAN DE CHEF
Zaakvoerder Jelle Ver Berne en sous-chef Ben Van Sande, Restaurant Tafereel in Herentals
Sinds mei 2021 baat Jelle naast een slagerij, een traiteurservice en een foodtruck, ook ‘Restaurant Tafereel’ uit. In dit spectaculair restaurantconcept komt elk gerecht tot bij de klant op een vooraf gedekt tafelblad dat integraal vanuit de keuken in de zaal wordt geschoven. Avontuurlijke gerechten op basis van verse ingrediënten met een Aziatische touch.
