Côtes d'agneau avec gratin et légumes cuits à la vapeur
Faites frire les côtes d'agneau dans de l'huile d'olive chaude pour qu'elles soient bien roses et servez-les avec une sauce à l'agneau et au romarin. Faites cuire le gratin au four et servez-le avec des légumes blanchis tels que des carottes, des haricots et des asperges vertes.
ASTUCE !
Finissez le gratin avec un peu de fromage râpé pour une croûte encore plus croustillante. Idéal comme accompagnement !