Pommes dauphines au céleri-rave
Suggestion
Canard laqué avec carottes, orange et pommes dauphines au céleri-rave
La base de pommes dauphines est une pâte à choux. Vous pouvez choisir n’importe quelle purée aux légumes. Comme les purées aux légumes sont plus humides, ajoutez un peu plus de farine à la pâte. Variez également les herbes et les épices selon votre goût.
